Fit corba!


Malzemeler:

  • 3-4 salatalık
  • 1 avuç haşlanmış nohut
  • 1 avuç haşlanmış buğday
  • 1-2 dal taze nane (yoksa kurusu da olur)
  • Bol buz
  • 1 lt yoğurt

Buzla yoğurdu bir blenderda karıştır. Sonra içine yukarıdaki malzemeyi ekleyin.

Kıymalı taze fasülye


Malzemeler:

  • Bir orta boy soğan
  • Üç orta boy domates
  • Bir kilo ayıklanmalık taze fasülye
  • Tuz
  • Zeytinyağı
  • 300 gr kıyma

Fasülyeyi yıka ve ayıkla. (Zeytinyağlı kenarları alınıp ince şerit şerit kesilirken bu parmak boğumları gibi kesiliyor.) Soğan ve domatesin kabuğunu soy ve robottan geçir. Soğanı zeytinyağında öldür. Kıymayı bu karışımda kavur. Üzerine ayıklanmış fasülyeyi ekle. Karışımın üzerine gelecek kadar su koy ve tuz ekle. Pişirmeye bırak.

Yeşil mercimek çorbası


Malzemeler:

  • 1 orta boy soğan
  • 3 orta boy domates
  • Zeytinyağı
  • 1 küçük su bardağı yeşil mercimek
  • Yarım çay bardağı pirinç
  • Tuz
  • Kırmızı pul biber
  • Nane
  • Kekik

Soğan ve domatesi soy, robottan geçir. Soğanı yağda öldür. Mercimek ve pirinci ekle. Üzerine göz kararı su ekle. Mercimek ve pirinç pişene kadar pişir. Sonra tuz, pul biber (bunu abartma), nane ve kekik ekle.