Tavuk suyu çorba


Malzemeler:

  • Bir bütün tavuk
  • Bir çay bardağı şehriye
  • Tuz

Tavuğu yıka. (İçi de dahil!) Düdüklü tencereye koy ve yaklaşık bir litre suda haşla. (Haşlanmanın sonu yaklaşık olarak buhar çıkmaya başladıktan sonra 30 dk sonra) Tavuğu çıkar, derisini soy ve etini didikle. Tuz, didiklenmis tavuğun bir kısmı ve tavuk suyuyla beraber şehriyeyi pişir. Opsiyonel olarak karışıma rendelenmiş domates de eklenebilir.

Alternatif kahvaltiliklar


Isvec stayla

Malzemeler:

  • Krem peynir
  • Somon fume
  • Kapari
  • Limon suyu
  • Wasa

Italya stayla

Malzemeler:

  • Pesto sos
  • Taze mozerella peyniri
  • Kirmizi biber

Meze stayla

Malzemeler:

  • Haslanmis yumurta
  • Salatalik tursusu
  • Jambon
  • Karabiber

Kaliforniya stayla

Malzemeler:

  • Haslanmis hindi
  • Gravyer peyniri
  • Avokado dilimleri

Yunan omleti


Malzemeler:

  • Yarim demet ispanak
  • Lor peyniri
  • Iki yemek kasigi cam fistigi
  • Uc yumurta
  • Az zeytinyagi

Tavayi zeytinyagiyla yagla. Ispanak pisene kadar tavada tut. Yumurta, keci peyniri ve cam fistigini bir kapta cirp. Ne kadar cok cirparsan frittata o kadar kabarik olur. Uzerini kapat, pismeye birak.