Mantarli brokolili karides

Malzemeler:

• Bir paket cozulmus ve suyu suzulmus karides
• Zeytinyagi
• Bir paket mantar
• Iki su bardagi brokoli
• Iki corba kasigi soya sosu
• Karabiber
• 1.5 tatli kasigi corek otu
• 4-5 dilim burger peyniri

Brokoliyi parcala, yika, hasla ve suz. Mantari yika, temizle ve ince ince kes, Yagi tencereye koy, karidesleri 1-2 dk yuksek ateste pisir. Mantar ve brokoliyi ekle, ocagin isisini dusur ve tencere kapagini kapat. Bu sekilde de 6-7 dk pisir. Soya sosu, corek otu ve karabiberi ekle. Yuksek ateste kapagi acik 2 dk kadar pisir, Burger peynirlerini serit serit kes ve yemegin uzerine at. Bu sekilde peynirler eridikten sonra servis et.

Dulche de leche

Burdan bu da.

Tavuklu paella

Bu da burdan.

Balikli paella

Tarif burdan alinma.

Sangria

Tarif burdan: http://mutfaksirlari.com/sangria-tarifi.html

Misket kofte

Malzeme:

• Maydonoz olmadan standart kofte malzemesi
• Zeytinyagi (veya tereyagi)
• Bir dis ezilmis sarmisak
• Bir su bardagi bezelye
• Yarim su bardagi dogranmis feslegen

Kofteyi hazirla. Normal kofteden tek farki top top olmasi. Tencereye yagi koy, kofteleri sallayarak yuksek ateste 5-6 pisir. Bezelye, bir su bardagi su ve tuz ekle. En son feslegenleri de ekle ve pisir.