Mantarli brokolili karides


Malzemeler:

  • Bir paket cozulmus ve suyu suzulmus karides
  • Zeytinyagi
  • Bir paket mantar
  • Iki su bardagi brokoli
  • Iki corba kasigi soya sosu
  • Karabiber
  • 1.5 tatli kasigi corek otu
  • 4-5 dilim burger peyniri

Brokoliyi parcala, yika, hasla ve suz. Mantari yika, temizle ve ince ince kes, Yagi tencereye koy, karidesleri 1-2 dk yuksek ateste pisir. Mantar ve brokoliyi ekle, ocagin isisini dusur ve tencere kapagini kapat. Bu sekilde de 6-7 dk pisir. Soya sosu, corek otu ve karabiberi ekle. Yuksek ateste kapagi acik 2 dk kadar pisir, Burger peynirlerini serit serit kes ve yemegin uzerine at. Bu sekilde peynirler eridikten sonra servis et.

Reklamlar

Misket kofte


Malzeme:

  • Maydonoz olmadan standart kofte malzemesi
  • Zeytinyagi (veya tereyagi)
  • Bir dis ezilmis sarmisak
  • Bir su bardagi bezelye
  • Yarim su bardagi dogranmis feslegen

Kofteyi hazirla. Normal kofteden tek farki top top olmasi. Tencereye yagi koy, kofteleri sallayarak yuksek ateste 5-6 pisir. Bezelye, bir su bardagi su ve tuz ekle. En son feslegenleri de ekle ve pisir.