Ayva tatlisi

Tarif surdan.

Tabii ki seker oranini yari yariya dusurerek kullandim, soylemeye gerek bile gormuyorum.

Tarifte yazmayan ve benim gibi bi insanda dogal olarak soru isareti uyandiran kisim bu ayvalarin icinde bekledikleri limonlu su icerisinde pisip pismeyecegi gercegiydi. Bu konuda detayli bi bilgi bulamadim. Tabii ki limonlu suyu kullandim ve hatta uzerine su ilave ettim ayvalar tam pissin diye. Tadina baktim, limon tadi yok. Allah utandirmasin, ne diyim ben.

Renk alma islemi icin tarifte tabii ki sure belirtilmemis. Bu yuzden kaynattikca kaynattim ben ayvalari. Su anda mecburiyetten (bkz. bulasik makinesi) suyun icinde bekliyorlar. Suyun icerisinde bekledikleri surede de renklerini aliyor olabilirler, cok emin degilim. Bir iki tane fazladan karanfil koymus olabilirim tabii renk vs isi icin 😛